Crocin 赋金黄,Safranal 压腥膻,Picrocrocin 提鲜回甘。天旺基于分子级烹饪化学,打造融合西藏林芝高原道地食材的时令物候饮品与风味体系。
融合林芝波密野生桃花瓣提取物与高原生牦牛山丁子酸奶,藏红花赋予丝滑金黄基底与微苦回甘,口感丰盈清新。
配方: 藏红花冷萃液 + 桃花露 + 牦牛酸奶纯净水 4℃ 低温慢速冷萃 6 小时,极度完整保留藏红花醛挥发性香气,汤色澄澈金黄,解暑沁心。
配方: 0.05g 特级花丝 + 4℃ 冰镇弱碱水选用西藏米林野生赤灵芝与藏黄精,与极地藏红花热力协同,多糖多酚协同增效,温润滋补。
配方: 藏红花 + 米林灵芝片 + 九蒸九晒黄精藏红花 Safranal 强效压制土鸡与菌菇杂味,Crocin 为浓汤赋予金黄琥珀色,Picrocrocin 激发鸡汤鲜味。
机制: 压腥膻 + 赋金黄 + 鲜味协同增效